Nascido em Cachoeira do Sul/RS, Elieser Canto Vargas graduou-se em Teologia no ano de 1989, no Centro Universitário Adventista de São Paulo (UNASP). Iniciou seu ministério em 1990, como capelão e professor bíblico do Colégio Adventista de Novo Hamburgo/RS. Em sua trajetória, atuou como pastor de igrejas locais, de internato, mais especificamente no Instituto Adventista Cruzeiro do Sul (IACS), além de diretor da Rádio Novo Tempo e também como departamental de diferentes ministérios. Antes de assumir a função de líder do ministério da família e associação ministerial, atuava, desde 2010, como líder da Igreja Adventista para a região norte do Rio Grande do Sul. É casado com Heloísa Vargas e tem duas filhas, Larissa e Louise.